Я всегда восхищалась людьми, которые умеют писать длинные и красивые посты. Начинаешь читать с первой строчки и уже не можешь оторвать взгляд от экрана до самого конца, в промежутках останавливаясь для того, чтобы насладиться прекрасными фотографиями, которые сопровождают этот пост.
Меня вдохновляют Надины -
a_krol_cookbookпосты. Она мастерски пишет интересные тексты, подкрепляя их чудесными фотографиями. В них нет ничего лишнего, они всегда смотрятся гармонично, читаются легко и завораживают красотой.
Я, к сожалению, так писать не умею, поэтому в моих поста, обычно очень мало букв, но я стараюсь их наполнить фотографиями, чтобы просматривать запись вам было интересно.
Было бы, конечно, логично, если сегодняшний рецепт я взяла бы из Надиного блога, но женская логика, не подвластна объяснениям, поэтому рецепт мой, все просто, вкусно и быстро, собственно, маффины такие и должны быть.
Яблочные маффины
Нам понадобится, на 10 - 12 шт:
- 140 г муки
- 100 мл яблочного сока
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яблоко
Приготовление:
- Сливочное масло растопить и остудить. Яблоко мелко нарезать.
- В миске взбить яйцо, добавить сок, сахар, перемешать. Добавить яблоко, перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем, смешать все ингредиенты.
- Духовку разогреть до 180 градусов, заполнить формочки на 2/3, посыпать орехами и выпекать 15 - 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
